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Llevo años queriendo meterme de verdad en el mundo del vino, porque me gusta desde hace mucho tiempo. Por fin, sin prisa y sin ceremonia, parece que le he cogido el ritmo.

Del humo, la rodilla de un padre y otras formas de medir el tiempo que pasa

Leña quemada mezclada con el aire helado del otoño. Un olor que, irremediablemente, me lleva a Folgoso

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